quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Bolo de cenoura


Ingredientes:
- 4 Cenouras
- 1 Chávena de óleo
- 6 Ovos
- 2 Chávenas de açúcar
- 3 Chávenas de farinha
- Raspa de 1 limão ou laranja
- 1 Colher de fermento
Tritura-se as cenouras com o óleo.
Junta-se os ovos um a um, e o resto dos ingredientes pela ordem descrita anteriormente.
Esta receita foi a minha primita que me deu. E tal como ela costuma fazer, depois de cozido, piquei-o com um garfo, coloquei uma camada de chocolate (chocolate em pó, um pouco de açúcar e leite) por cima e foi novamente ao forno para secar o chocolate.

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